Hij eet geen brood meer, maar wel heel veel vlees. Freek Rikkerink, bekend van Suzan & Freek, volgt het paleodieet. Volgens sommigen om zijn kanker te bestrijden. Maar is dat slim?
Een chef kookt nu elke dag voor het stel. Geen kant-en-klaarmaaltijden, geen tosti’s meer. Alleen dingen die onze voorouders zogenaamd ook aten. Dus: vlees, vis, groenten. Geen granen, geen suiker, geen pasta. Mijn buurman zegt dat hij dan ook geen koffie meer mag. Maar Freek? Die doet het gewoon.
Maar dan komt er een knagend gevoel. Vitamine B ontbreekt nu. Die zit juist in brood en granen. En die vitamine is belangrijk voor energie. Dus: hongert hij zijn kanker uit of hongert hij zichzelf uit?
Ik zet de tv aan, knijp in mijn buik en denk: zou ik dit ook doen? Nee. Ik hou van toast. Maar ik hou ook van gezondheid.
Liefs, Carla
Carla’s Column | Nieuwtje? Lemme know 😘